The Secret Sauce

EE564 วิกฤตเลิกจ้าง อวสานพนักงานประจำ?

เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด

ในวันที่หลายบริษัทเริ่มลดจำนวนพนักงานประจำ และหันไปใช้แรงงานสัญญาจ้างหรือฟรีแลนซ์มากขึ้น คำถามใหญ่คือ ‘งานประจำกำลังหายไปจริงหรือ?’ และถ้าใช่ คนทำงานอย่างเราๆ จะยืนหยัดในโลกการทำงานแบบใหม่นี้ได้อย่างไร

เบื้องหลังตัวเลขการจ้างงานที่ยังดูมั่นคง กำลังมีการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างที่ลึกและแรงกว่าที่คิด ทั้งการเติบโตของ Gig Economy มูลค่าหลายแสนล้านดอลลาร์ การเปลี่ยนทักษะที่ตลาดงานต้องการ และความท้าทายที่นายจ้าง-ลูกจ้าง-ภาครัฐ ต่างต้องหาคำตอบร่วมกัน

Executive Espresso เอพิโสดนี้ จะพาไปหาคำตอบว่า งานประจำกำลัง ‘เปลี่ยนโฉม’ อย่างไร อะไรคือโอกาสและความเสี่ยงของการจ้างงานรูปแบบใหม่ และเราควรเตรียมตัวแบบไหนเพื่อสร้าง ‘ความมั่นคงรูปแบบใหม่’ ให้กับการทำงานในอนาคต

GEB57 ฝรั่งเศส 50 ปี การเมืองสลับขั้ว กำเนิดชาติไฟฟ้านิวเคลียร์

เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด

แม้การเมืองจะสลับขั้วไปมาระหว่างซ้าย–ขวา แต่ฝรั่งเศสกลับเดินหน้าอย่างมั่นคงกับยุทธศาสตร์พลังงานนิวเคลียร์ จนก้าวขึ้นเป็นประเทศที่มีสัดส่วนการผลิตไฟฟ้าจากนิวเคลียร์สูงที่สุดในโลก

พบกับเรื่องราวการสร้างชาติฝรั่งเศสตลอด 5 ทศวรรษที่ผ่านมา ที่สะท้อนให้เห็นว่า ประเทศหนึ่งสามารถยิ่งใหญ่ท่ามกลางความไม่แน่นอนทางการเมืองได้อย่างไร ติดตามทั้งหมดได้ใน Global Economic Background เอพิโสดนี้

EE563 CHAGEE ชาจีน 2 แสนล้าน 6,700 สาขาใน 8 ปี ตลาดหุ้น Nasdaq

เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด

CHAGEE: จากเด็กไร้บ้านสู่อาณาจักรชา 2 แสนล้าน
จากเด็กอ่านหนังสือไม่ออก สู่เจ้าของร้านชากว่า 6,700 สาขา
และพาแบรนด์ชาจีนเข้าตลาด Nasdaq ในเวลาแค่ 8 ปี
CHAGEE ไม่ได้แค่มาขายชา
แต่มาเปลี่ยน “ชา” ให้กลายเป็นไลฟ์สไตล์ระดับโลก
ด้วยระบบ เทคโนโลยี และวิธีคิดแบบ Blue Ocean
ชาแก้วเดียว… เปลี่ยนชีวิต เปลี่ยนตลาด
และอาจเปลี่ยนอนาคตของวงการ F&B ทั่วโลก
ติดตามเรื่องราวของ CHAGEE ได้ใน The Secret Sauce อีพีนี้

TSS887 ค่าไฟไทย-พลังงานสีเขียว คุยกับคนกำกับตัวจริง

เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด

ค่าไฟไทยแพงจริงหรือ? ท่ามกลางกระแสที่บิลค่าไฟยังเป็นประเด็นร้อน สถานการณ์พลังงานของประเทศกำลังเจอทั้งแรงกดดันและความย้อนแย้ง ในห้วงของการเปลี่ยนผ่านด้านพลังงาน เช่น ค่าไฟต้องไม่แพง แต่พลังงานสะอาดกลับต้นทุนสูง, ไฟฟ้าต้องคุณภาพ มั่นคง แต่พลังงานหมุนเวียนยังพึ่งพายาก, ไฟฟ้าต้องหนุนเศรษฐกิจ แต่โลกทั้งใบกำลังเร่งหาพลังงานสะอาด นี่คือ “โจทย์สามเหลี่ยม” ที่ประเทศไทยต้องหาคำตอบ เราจะเดินบนเส้นทางเปลี่ยนผ่านพลังงานอย่างไรให้ตอบโจทย์ทั้งประชาชน ภาคธุรกิจ และเป้าหมายสิ่งแวดล้อมโลก

ใน The Secret Sauce เอพิโสดนี้ ดร.พูลพัฒน์ ลีสมบัติไพบูลย์ เลขาธิการสำนักงาน กกพ. จะมาไขปริศนาโครงสร้างพลังงานและค่าไฟฟ้าที่ซับซ้อน พร้อมชี้บทบาทของ กกพ. ในการสร้างสมดุลให้คนไทยเข้าถึงพลังงานที่มั่นคง เป็นธรรม และยั่งยืน

TSS886 ปริญสิริเปิดกลยุทธ์อสังหา พิชิตวิกฤติ กับผู้บริหารรุ่นใหม่ Harvard-MIT

เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด

ปริญสิริทำอย่างไร โครงการยัง “ขายดี” ?
ในวันที่ตลาดอสังหาฯ ซบเซา กำลังซื้อหด คนกู้ไม่ผ่าน

ถอดรหัสกลยุทธ์ “ปริญสิริ” บริษัทอสังหาฯ ไทย ที่ยืนหยัดมากว่า 25 ปี ภายใต้การนำของ “ปริญญา โกวิทจินดาชัย” ทายาทรุ่นสองผู้พลิกเกมธุรกิจครอบครัว ด้วยสายตาของคนรุ่นใหม่ และวิสัยทัศน์ด้านการเงินจาก MIT และ Harvard

อะไรคือ “สูตรลับ” ที่ทำให้บ้านของเขา
ไม่ใช่แค่ “ทำเลดี ราคาใช่” แต่เป็นบ้านที่ตอบโจทย์ชีวิตจริง ?

หาคำตอบไปพร้อมกัน ใน The Secret Sauce
“เปิดกลยุทธ์อสังหา พิชิตวิกฤติ”

TSS885 ยุคทองธุรกิจสายพันธ์ใหม่ กับ Good Hood ตัวแม่อีเวนต์ Gen Z

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/T4LBQ2rtdYc

ถ้าสูตรการทำธุรกิจแบบ 4P ที่เราเคยเรียนกันมา ใช้ไม่ได้ผลอีกต่อไป 
แล้วอะไรคือ “สูตรลับ” ของผู้ประกอบการรุ่นใหม่?

วันนี้ The Secret Sauce พามาพบกับ 4 ผู้ก่อตั้ง Good Hood เบอร์หนึ่งงานอีเวนต์ Gen Z อย่าง
มะนาว Oldschool Brownies จากเตาอบขนมเล็กๆ สู่แบรนด์ Creative Dessert ขึ้นห้าง 
โบลิ่ง Freckled Market แบรนด์เสื้อผ้าที่เริ่มต้นจากลายกราฟฟิกของตัวเอง
เอ็น TRES Multibrand Store ใจกลางสยาม 
สตางค์ YIMSAMER ผู้ร่วมสร้างสีสันให้ Bangkok Design Week

ที่จะพาไขข้อข้องใจว่า วันนี้ลูกค้าต้องการอะไรกันแน่? และพวกเขาเปลี่ยน Pain point เล็กๆ เหล่านั้นให้เป็นธุรกิจ และแบรนด์ที่ทัชใจคนรุ่นใหม่ได้อย่างไร?

EE562 ชา แค่กระแสหรือมาจริง เปิดอินไซต์ โตสวนกระแส

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/uUu1JGcP0Bg

Tea Boom เทรนด์ใหญ่ ที่ไม่ใช่กระแสฉาบฉวย

จนเกิดเป็นคำพูดที่ว่า…
“TEA is the New Coffee.”

แล้วเทรนด์นี้แข็งแรงขนาดนั้นเลยหรือ?

Executive Espresso เอพิโสดนี้ เคน นครินทร์และทีมงาน The Secret Sauce ชวนทุกท่านมาร่วมกันอ่านเทรนด์และตีความปรากฏการณ์ ‘ชา’ ครั้งนี้ ผ่านข้อมูลเชิงลึกจากหลากสำนัก และมุมมองจากสามผู้ประกอบการร้านชาชาวไทย ที่เรียกได้ว่า พวกเขาทำแบรนด์ได้ถึงใจคนรุ่นใหม่ และสามารถเกาะไปกับเทรนด์ชาครั้งนี้ได้สวยงาม จนสร้างผลประกอบการจริงทางธุรกิจ ครอบคลุมทั้งชาไทย ชาเขียว และชาชีส

แต่คำถามคือ:
🔸 ตลาดชาจะเติบโตไปได้อีกไกลแค่ไหน?
🔸 อะไรทำให้ชามาแรงและแพงขึ้นทุกวัน?
🔸 การที่มัทฉะขาดตลาด บอกอะไรเราบ้าง?
🔸 แล้วแต่ละแบรนด์มองภาพอนาคตของธุรกิจและมีกลยุทธ์อย่างไร?
🔸 อะไรคือบทเรียนที่อยากบอกกับผู้ประกอบการที่สนใจ?

ติดตามอินไซต์สุด Exclusive ได้ที่นี่ ตอนนี้เลย

TSS884 Ad Lib Khon Kaen โรงแรมที่ฝันเป็นประตูสู่อีสาน

เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด

Ad Lib Khon Kaen โรงแรมที่ฝันเป็นประตูสู่อีสาน

เมื่ออีสานไม่ใช่เมืองท่องเที่ยวเหมือนภูเก็ตหรือเชียงใหม่ แล้วคนทำโรงแรมจะทำธุรกิจอย่างไร ไม่ให้เจ๊ง?

เดิมทีการทำธุรกิจโรงแรมในภาคอีสานเป็นเรื่องที่ท้าทาย เนื่องจากอัตราค่าห้องพัก (ADR) และอัตราการเข้าพัก (Occupancy) โดยเฉลี่ยค่อนข้างต่ำ ดังนั้นโจทย์สำคัญคือการเปลี่ยนคุณค่าท้องถิ่นที่มีอยู่แล้วให้เป็นมูลค่า เรียกนักท่องเที่ยวให้เดินทางมาให้ได้

The Secret Sauce เอพิโสดนี้ เคน นครินทร์ คุยกับทายาทเครือโรงแรมเอราวัณ
กวิน ว่องกุศลกิจ ผู้ปลุกปั้นโรงแรม Ad Lib Khon Kaen พร้อมนิยามที่น่าสนใจ อยากจะเป็น ‘ประตูสู่อีสาน’ เปลี่ยนบทบาทของโรงแรมจากการเป็น ‘ผู้ให้บริการที่พัก’ สู่การเป็น ‘Place Maker’ ทำงานร่วมกับผู้ประกอบการท้องถิ่น ภาครัฐ เอกชน และเครือข่ายระดับโลก สื่อสารเรื่องราวของอีสานออกไปให้ดังที่สุด เพื่อปักหมุดให้ขอนแก่นกลายเป็น Destination ได้จริง

TSS883 เหล็กจีนถล่มโลก ผู้ผลิตญี่ปุ่น-ไทย NS-SUS สู้อย่างไร

เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด

อุตสาหกรรมเหล็กไทยต้องเผชิญศึกครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์

เหล็กราคาถูกจากจีน ไหลทะลักเข้ามาไม่หยุด จนโรงงานไทยต้องลดกำลังผลิตเหลือเพียง 30%  หลายบริษัทเริ่มตั้งคำถามว่า “เราจะอยู่รอดได้อย่างไร?”

แต่ท่ามกลางพายุลูกนี้… ยังมีบริษัทหนึ่งที่ยืนหยัดได้อย่างน่าทึ่ง

NS-SUS ผู้ผลิตเหล็กสัญชาติญี่ปุ่นในไทย ที่เลือกจะไม่ยอมแพ้
พวกเขาสู้ด้วยอะไร? ใช้กลยุทธ์แบบไหน? และอะไรที่ทำให้เขาแตกต่างในวันที่คนอื่นล้ม?

TSS882 Suntory Wellness ธุรกิจญี่ปุ่น 100 ปีบุกไทย พา Vistra สู่ตลาดโลก

เมื่อ M&A ไม่ใช่การขายกิจการ แต่คือการพาธุรกิจไทยทะยานสู่ตลาดโลก

เอพิโสดนี้ชวนผู้ประกอบการมาถอดบทเรียนการเติบโตของ NBD Healthcare เจ้าของแบรนด์ Vistra กับการตัดสินใจครั้งสำคัญในการก้าวขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของ Suntory Wellness แบรนด์ระดับโลกสัญชาติญี่ปุ่น

เคน นครินทร์ คุยกับ Thomas Laroque – Head of Operations, NBD Healthcare, the subsidiary of Suntory Wellness – ถึงบทเรียนธุรกิจและเส้นทางการเติบโตของธุรกิจสัญชาติไทย ตั้งแต่การสร้างความแข็งแกร่งภายใน การปรับมาตรฐาน ไปจนถึงการเปลี่ยนผ่านองค์กรครั้งใหญ่ และมุมมองที่น่าสนใจว่า ‘การควบรวมกิจการ’ สามารถเป็นเครื่องมือที่พาธุรกิจไทยให้ก้าวไปสู่การเติบโตอย่างยั่งยืนได้อย่างไร